I samband med sonens namngivning ville jag dekorera tårtan själv! Så jag åkte till Kakburken i Järfälla och köpte färgad marsipan, bokstavsstansar samt en form (babyfötter).
När du arbetar med marsipan, använd florsocker så blir det lättare att arbeta med den.
Bokstavsstansar:
Form: Babyfötter:
När du arbetar med marsipan, använd florsocker så blir det lättare att arbeta med den.
Färgad marsipan, bokstavsstans och babyfötter form |
Bokstavsstansar:
- kavla ut marsipanen, använd lite florsocker
- pudra bokstavstansarna i florsocker (gör så det släpper lättare)
- tryck med bokstavstansen och "skaka" bokstavsstansen så det släpper (ungefär som när man bakar pepparkakor och trycker till med formen)
- får du inte ut bokstäverna, ställ in i frysen i minst 30 min
- pilla försiktigt ut bokstäverna
- förvara i kyl tills dess att du ska ha dem på tårtan
Form: Babyfötter:
- knåda ut en klump med marsipan
- pudra formen lätt med florsocker
- tryck i marsipanen i formen
- ställ in i frysen i minst 30 min
- tryck försiktigt ut marsipanen ur formen
- förvara i kyl tills dess att du ska ha dem på tårtan
Färdiga resultatet: bokstäver och babyfötter! |
Kommentarer
Skicka en kommentar